Saray Pérez, conocida por su nombre artístico Sarayma, nació en Algeciras, donde creció en el seno de una familia flamenca. Con solo 7 años empieza a cantar en el entorno de las peñas flamencas gaditanas. En 2003 conoce a Antonio Rubio Díaz, importante flamencólogo con el que aprende y perfecciona distintos estilos y palos del cante como la soleá, seguiriya, tientos-tangos, malagueña o granaína.
Sarayma ha cosechado premios en distintos concursos flamencos en Andalucía y ha paseado su cante por importantes peñas como La Sociedad del Cante Grande, Los Cernícalos, La Perla de Cádiz, Peña Camarón, Juan Villar, Rincón de la Victoria, Juanito Valderrama o La Trilla. También participa en festivales flamencos nacionales e internacionales, cantando en auditorios como The National Concert Music (Irlanda) junto al cantaor flamenco José Parra.
Apadrinada por Miguel Sáez, Sarayma firma con Expresión Urbana (compañía del artista gaditano) y publica el single “Amaneció” a finales de 2013. Compuesto junto a su hermano y producido por el artista onubense Manuel Morano, cuenta con la colaboración de Mesalla, Victor Rosa, Peluso, Julio Sompatí y el propio Morano.
A finales de octubre de 2014 es contratada por Fods Records y comienza a grabar su álbum debut. Colaboran con ella, entre otros, Diego del Morao, Canelita y José Carlos Gómez. El primer single es "Entre tus brazos". Alejandro Sanz, a través de las redes sociales, adjuntó el clip de la versión a piano del tema y añadió el mensaje "Os dejo un regalo de miércoles. ¡Viva Algeciras!", provocando un gran revuelo entre los seguidores. El primer álbum de la artista algecireña se llama “Déjame soñar” y se pone a la venta en Febrero de 2015. Otro de los singles es “Falsa humildad”.
En marzo de 2016, la artista gaditana anuncia en sus redes sociales: “Hemos llegado a 5 millones de visitas con "Entre tus brazos" y 2 millones con "Falsa humildad" GRACIAS”. A continuación, lanza un nuevo tema llamado “Cambiar el rumbo” con el que presenta su segundo álbum de estudio. En poco más de un año, su videoclip llegó casi a los 3 millones de visualizaciones. A mediados de 2017, se unió a Los Rebujitos para grabar “Quiero ser”, versión más pop y flamenca del tema con ritmo de comparsa que compuso Yerai Blanco para el octavo álbum del dúo gaditano. De nuevo, el clip alcanzó un gran éxito: en una semana ya superaba las 900.000 visualizaciones y en un mes alcanzó 2.700.000 ‘clicks’. En Octubre de 2017, Sarayma ofreció en Barcelona el último concierto de la gira de su primer disco “Déjame soñar”. Acompañaron a la artista Los Banis, Los Chanela y Sebas de la Calle.
La gaditana regresó en Marzo de 2018 con una nueva canción titulada "Algo especial en ti".
